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一、結構特點
本儀器主要由冷凝器、蒸發鍋、電熱管和控制部分組成。主體材料均采用不銹鋼薄板與不銹鋼無縫管制成，外形美觀。電加熱部分采用浸入式電熱管，熱效率高。
1．冷凝器部分：加熱后的水蒸氣通過此裝置，冷熱交換方式可以制取蒸餾水，亦可拆卸。
2．蒸發鍋部分：鍋內水源超過溢水器出水口，即自動從溢水器上的出水管溢出。蒸發鍋采用拆卸式，便于洗刷鍋內水垢。蒸發鍋底部有放水閥，便于隨時放水或更換存水。
3．電熱管部分：本部分采用浸入式電熱管，它安裝于蒸發鍋底部加熱自來水從而得到蒸汽。
4. 控制部分：電熱管加熱與否，是由電器控制部分實現的。電器控制部分由大功率繼電器、溫度熱敏開關等組成的。
二、安裝要求
用戶開箱后，應先仔細閱讀產品使用說明書，并按圖示安裝，本產品需固定安裝使用，同時注意以下要求：
1．電源：用戶根據產品銘牌所示參數，按接線圖要求連接電源，電源電路應有可靠接地線，并必須安裝熔斷器(5升、20升容量25A；10升容量15A)，保證使用安全。接線插頭與插座應由用戶根據電流配置或直接接于空氣開關上。其中10升、20升產品電源線上帶有黃綠雙色標志的電源線不做保護接地，用做零線使用，必須連接準確，否則將燒毀繼電器。保護接地應另行配線加以連接，確保安全使用。
2．水源：本產品進水用φ10軟管與蒸餾水器快卸接頭連接。如用戶供水管為1/2龍頭時，可在進水軟管另一端用生料帶纏繞幾圈插入1/2龍頭內孔即可。蒸餾水出口請用白色膠管連接，將所產蒸餾水引入容器內（詳見結構示意圖）。
三、使用方法
1. 為查閱隨機文件標記。
2.在電源與水源均已安裝就序后即可使用。
3.先將放水閥關閉，開啟水源閥，使自來水從進水接頭經冷凝器，再從回水管注入蒸發鍋內，直至水升到溢水器中間處，即關閉水源。
4.接通電源，按一下啟動鍵開始加熱后，當蒸發鍋內水沸騰產生蒸汽，同時冷凝器上部出氣小孔有少量蒸汽噴出時，重新打開進水閥，配合觀察溢水器水位，調節水源開關流量至高低水位指示中間位置為止。此時有冷卻水從溢水器排出，當蒸發鍋內開始沸騰后，為了保證生產蒸餾水量，必須保證冷卻水的供應（冷卻水是蒸餾水產量的8倍左右，只有一部分從溢水器補充到蒸發鍋內，大部分從溢水器的出口排掉）。由于產品具有斷水防干燒斷電控制，并有聲光報警功能，既滿足了用戶的使用要求，又增強了安全性能。
5.蒸餾水出口用白膠管導入容器收集即可。
六、注意事項
1.制備蒸餾水所用的自來水應符合《生活飲用水衛生標準》要求。
2.在蒸發鍋未注水或溢水器未排出溢水時，切勿將工作電源開關閉合。
3.蒸餾水器工作時，由于水源壓力不穩定，會使蒸餾水出水量及冷卻水流量可能發生較大變化，用戶應經常觀察并及時調節水量大小至溢水器規定水位。
4.當溢水橡膠出水管與溢水器排水接口連接后，橡膠管的另一頭出水口在使用中溢水須直排,必須保證橡膠管排水暢通向下,其彎角須大于90°，否則溢水器將產生水位不穩。
5.每天使用前應洗刷蒸發鍋，并將存水排凈，更換新鮮水，以保證水質。
6.蒸餾水器內水垢，可用弱酸或弱堿溶液洗刷。
7.新購進蒸餾水器，應先清洗，并通過2小時以上注水通電蒸發，直至取得蒸餾水符合要求。
8.使用中切勿斷水。一旦不慎發生斷水，蒸餾水器電熱管溫度會急劇升高，使得安裝于電熱管上的熱開關動作，同時切斷加熱器電源，此時應待大約十多分鐘電熱管冷卻后，及時補水，再按啟動按鈕，蒸餾水器才恢復正常工作(如按下啟動按鈕，控制電路發出聲光報警，則蒸餾水器處于斷水或熱開關發生故障，應及時排除)。
9.蒸餾水器在工作時，外表溫度較高，切勿接觸，防止燙傷。
10.橡膠密封使用日久后會老化，用戶應及時更換。
11.用戶需購備件及其它事宜，請與我公司售后報務部聯系。
